Reservation
Seestraße 58, A-7141 Podersdorf am See DONNERSTAG - SAMSTAG 17:00 -23:30 und SONNTAG 10:00 - 16:00 0699/11967631

Speisekarte

VORSPEISEN

Rettich / Sauerkirschen / Zartweizen / Speck
10

Räuchertofu / Trüffel / Schlösslpilze / Knoblauch
12

Gänseleber-Crème brûlée / Erdnuss / Sharon Frucht / Balsamico
13

SUPPEN

Linsen / Chili / Haselnuss / Perlzwiebel
7

klare Kraftsuppe / gebackener Leberknödel oder Frittaten
6

Gansl-Einmachsuppe
7

ZWISCHENGERICHT

Seewinkler Reis / Kürbis / Blauschimmel / Kohlsprossen
11

HAUPTSPEISEN

Wels / Kakaobruch / Dörrbirne / Quinoa / Blattkohl
25

Feldhase / fermentierte Walnuss / Süßkartoffel / Gin
24

Ochsenbackerl / Zwiebel / Rohschinken / weiße Bohnen
26

Wirsing / Safran / Erdnuss / Buchweizen
15

Tafelspitz / Semmelkren / Kartoffelröster
18

Kalbsschnitzel / Reis / Kartoffelsalat
19

Rote Rübenknödel / Parmesan / Blattsalat
15

Ganslbrust / Gansl-Praline / Kartoffel / Rotkraut / Maroni / Lavendel
28

Desserts

Apfel / Mandel / Rum / Rosinen / Zimt
9

Früchtebrot / Lebkuchen / Physalis / Mirabelle / Baiser
9

Topfenknödel / Apfel-Birnenragout
8

eiskaltes Duett
4,5

Gedeck
3,5

alle Angaben in Euro



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