Reservation
Seestraße 58, A-7141 Podersdorf am See MONTAG, DONNERSTAG - SAMSTAG 17:00 -23:00 / SONNTAG 10:30 - 16:00 0699/11967631

Speisekarte

KALTES

Seewinkler Fischsemmerl
hausgebeizter Fisch aus dem Neusiedler See / Salat

Lokalaugenscheinbrot
Schwarzbrot / Hühnerbrustschinken

geräuchertes Ei
Pumpernickel / Fenchel / Waldpilz

gebeizter Schweinslungenbraten
hausgemachtes Grammelbrioche / Apfelragout

Knabberschiff
gesalzene Nüsse / haugemachte Chips

Käseteller
Käse vom Cheese Artist, Gebäck

gemischter Salat
Blattsalat / Karotten / Sellerie / gelbe Rübe / Saaten

Kartoffelsalat
Kartoffel, Grumbirn, Erdäpfel

SUPPEN

klare Kraftsuppe vom Rind
mit Fritatten oder Leberknödel

Serbische Bohnensuppe
Bohnen / Speck

Maiscremesuppe
Kräuterpopcorn / geräucherter Paprika

WARMES

Gulasch
vom Seewinkler Biorind VON DER HOAD / Gebäck

Tafelspitz
gekochtes Rindfleisch / Semmelkren / Kartoffelwürfel

Backhendl
vom Mattersburger Bauernhendl / Kartoffelsalat

gebackene Blunz’n
serviert mit Köch (Kohlzuspeise)

Wiener Schnitzel
im Butterschmalz in der Pfanne gebacken / Reis

Pasta
Seewinkler Teigwaren / hausgemachte Fleischsauce

Risotto
Kürbis / Spekulatius / Kohlsprossen

Hechtfilet vom Neusiedler See
Seewinkler Teigwaren / Knoblauch / Gremolatta

Hühnerbrust gefüllt
Salbei / Topinambur / Zartweizen

ETAGEREN (EIN LOKALAUGENSCHEIN BEI...)

SEEWINKLER BIO-SALZOCHSE
2-stöckiger Turm
4 verschiedene Spezialitäten vom Salzochsen
2 warme & 2 kalte Überraschungsgerichte
Hauptspeise für eine Person


VARGA’S FISCH VOM NEUSIEDLER SEE
2-stöckiger Turm
4 verschiedene Spezialitäten vom Neusiedler See Fisch
2 warme & 2 kalte Überraschungsgerichte
Hauptspeise für eine Person

SÜSSES

Wiener Wäschermadl’n
entkernte Marillen / im Backteig / Mandeleis

Powidltascherl
Kartoffelteigtascherl / gefüllt mit Powidl / Eis aus weißer Schoko

gelierte Schokolade
Schokolade / Quitte / Hafer / Kaffee

Weinguglhupf
Mandel / Süßwein / Karamellchreme

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